难易程度: 难易程度

准备时间: 5 分钟

材料

底层材料:

  • 1袋yellow cake预拌粉
  • 1大只鸡蛋
  • 104克黄油,熔化

馅料:

  • 227克奶油芝士
  • 2只大鸡蛋
  • 5毫升香草精
  • 104克黄油,熔化
  • 428-517克Graceland蓝莓干
  • 260克糖粉

操作说明

预热烤箱至350°F(约176℃),并用少量黄油涂抹于一个9x13英寸的烤盘。

底层:将蛋糕预混料、鸡蛋和熔化的黄油倒入碗中,用电动搅拌器混合均匀。将混合物倒入烤盘底部,压实。

馅料:在大碗中将奶油芝士搅打至光滑,然后加入鸡蛋、香草精和熔化的黄油搅打至完全融合。边搅拌边加入蓝莓干和糖,混匀。将馅料平铺在蛋糕糊上并烘烤40-50分钟。蛋糕中心应有一点粘稠感。