难易程度: 难易程度

准备时间: 35 分钟

份数: 6

材料

  • 6块(113克/块)无骨无皮鸡胸肉,
  • 15毫升混合调味汁
  • 30毫升橄榄油,分为两份
  • 37克葱花
  • 58克Graceland蔓越莓干
  • 120毫升少盐鸡汤
  • 80毫升蔓越莓汁
  • 30.5克枫糖浆
  • 15毫升意大利香脂醋
  • 38克烤碧根果仁,切碎

操作说明

用混合调味汁涂抹鸡胸,然后,在一个大的不粘锅中,倒入15毫升左右橄榄油,用中火烹饪鸡胸肉,两面各4-5分钟。取出,并保持温热状态。

在同样的锅中,用剩下的油将葱爆香,然后拌入蔓越莓干、鸡汤、蔓越莓汁、糖浆和醋,煮沸。调小火候,边搅拌边烧煮2分钟。之后,将鸡胸肉再次放入锅中,烹饪1分钟,直到鸡肉彻底烧热,关火,盛出。撒上碧根果仁即可享用。